Suelen suceder más a menudo de lo que parece y sus manifestaciones son tan variadas como diferentes: puede aparecer desde un sarpullido hasta una preocupante hinchazón. Las alergias alimentarias pueden resultar una amenaza para la salud y es importante saber tomar los recaudos necesarios a...

¿Se pueden diagnosticar enfermedades como la celiaquía o la intolerancia a la lactosa mediante un estudio genético? El Dr. Germán, Perez, del Servicio de Laboratorio de Análisis Clínicos y de Medicina Genómica de Gammalab, Grupo Gamma, nos explica de qué manera y qué genes se...

Muchos adultos son intolerantes a la lactosa, esto quiere decir que nuestro cuerpo reacciona de forma de negativa ante esa sustancia, o dicho de otra manera, que la rechaza. Por eso nos dan dolores estomacales y gases al consumir leche, queso, nata o yogur, son...

La intolerancia a la lactosa tiene algo en común con una discapacidad: nadie puede estar seguro de no padecerla algún día. Por mucha leche que alguien bebe y por muy bien que le siente, la enzima que la metaboliza, la lactasa, va decayendo a lo...

Los lácteos pueden ser deliciosos para algunas personas, pero para las personas que son intolerantes a la lactosa resultan todo un problema, además de acuerdo con especialistas los lácteos después de determinada edad no aportan ningún nutriente y lo único que le proporcionan al organismo...

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