Cuando no podemos digerir la lactosa, debido al déficit de enzima lactasa en el intestino delgado, presentemos varios síntomas relacionados que se acrecientan tras la ingesta de determinados alimentos. Pero eso sí, antes de hacer conjeturas y autodiagnosticarnos, debemos acudir a un especialista y aprender...

La intolerancia a la lactosa tiene algo en común con una discapacidad: nadie puede estar seguro de no padecerla algún día. Por mucha leche que alguien bebe y por muy bien que le siente, la enzima que la metaboliza, la lactasa, va decayendo a lo...

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