¿Quiénes somos?
Lujan Soler:
(Fundadora)
lujansoler@sinlactosafree.com
Estudio la carrera de Licenciatura en Nutrición en facultad de Medicina en la Universidad de Buenos Aires Argentina (UBA), trabajando en nutrición y salud. Completando sus estudios con cursos relacionados en Estados Unidos e Inglaterra y con su llegada a España curso el Máster en Tecnología, Control y Seguridad de los alimentos en CESIF. Empezó a trabajar en la Industria alimentaria, por último, estudio Dirección de Marketing y Dirección Comercial (GESCO Executive) en ESIC.
Tiene más de 11 años de experiencia en salud, alimentación, nutrición, seguridad alimentaria y marketing en empresas agroalimentarias y farmacéuticas e instituciones. En los últimos años se especializo en las alergias e intolerancias alimentarias informando y formando a distintos sectores, participando en diversos grupos de trabajo en equipos multidisciplinares con gente de todas partes del mundo.